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海洋食品数据库   
《海洋水产产食品》数据库的收录范围1970年至今世界各国有关海洋技术、水产和食品科学及其相关领域的期刊论文、图书、会议文献、学位论文、专利、标准、法规等类型的书目文献。具体包括水生生物学和生态学、水产养殖、食品加工、生物资源的利用及相关的法律、政策和社会经济学问题、食品基因工程、酶工程、发酵工程与细胞工程在食品与饮料行业中的应用等。可提供原文。

 
 

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